Certains légumes font merveille dans les recettes sucrées, comme les carottes associées à la cannelle et autres épices. Une recette à adapter avec le contenu du placard !
Ingrédients
- 100 g de farine
- 30 g de Maizena
- 2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de 4 épices
- 70 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 bolinette de noisettes et noix de pécan concassées
- 2 œufs
- 200 g de carottes rappées (sans doigts)
- 1 cuillère à café de graines de pavot
Mélanger les ingrédients dans l’ordre et faire cuire environ 30 min à 180°C dans un moule à cake beurré.